Treibgut

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Das Treibgut

Im Restaurant Treibgut in Ulm begrüßt Küchenchef Marco Langer seine Gäste mit einer Speisekarte, die für jeden Geschmack ein unvergessliches Erlebnis bietet. Angeschlossen an das Hotel Lago und die Genusswerkstatt Lago bietet das Restaurant ein angenehmes Ambiente, zahlreiche Lebensmittel aus eigener Herstellung und eine abwechslungsreiche Speisekarte.

 

Das Speisenangebot

Die Speisekarte des Treibguts bietet von der Vorspeise bis zum Dessert eine große Auswahl leckerer Gerichte. Hier starten Gäste zum Beispiel mit Tagliatelle im Trüffelrahm in einen kulinarischen Abend oder stillen den ersten Hunger mit einer Rinderconsommé als Vorspeise. Die frischen Salate aus dem Angebot lassen sich sowohl als leichte Vorspeise bestellen, als auch als kalorienarmen Hauptgang verspeisen. Bei den Hauptgerichten haben Gäste die Wahl zwischen zahlreichen Gerichten mit Fleisch oder Fisch vom Grill, aus dem Ofen oder der Pfanne. Dazu werden beispielsweise Ofenkartoffeln, Reis, Hummus oder Grillgemüse gereicht.


Vegetarier finden auf der abwechslungsreichen Speisekarte ebenfalls köstliche Gerichte wie beispielsweise hausgemachte Penne oder Schlutzkrapfen mit einer Spinatfüllung. Eine weitere Besonderheit sind die Gerichte der Kategorie Treibhölzer. Dahinter verbergen sich Platten für zwei oder mehr Personen. Hier reicht die Auswahl von der Käseplatte mit hausgemachten Brotsorten bis hin zur Grillplatte mit frei wählbaren Beilagen. Für einen süßen Abschluss des kulinarischen Abends sorgen die Kuchen und Desserts des Küchenteams. Süße Waffeln, hausgemachtes Eis aus der Eismanufaktur in besonderen Geschmacksrichtungen oder der Bäckerbengel mit einer Kugel Eis stehen hierbei unter anderem zur Auswahl.

Zur Speisekarte


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